Viktorija grožđe

Sorta grožđa Viktorija je prava pobeda za uzgajivače u stvaranju jedinstvenog grožđa. Sadnja ove sorte na ličnoj parceli obećava uzgajivaču velikodušnu žetvu uz minimalne troškove. A takođe i pravo zadovoljstvo od degustacije aromatičnog i sočnog voća.

Viktorija je plod mukotrpnog rada na ukrštanju sorti Vitis Vinifera i Vitis Amurenzis sa uključivanjem Save Villar 12-304. Kao rezultat ove složene kombinacije matičnih useva, rođen je hibrid otporan na mraz. Mišljenje da se Viktorija i Uehara porede kao identični usevi smatra se naučno neutemeljenim. Viktorija je dobila ime Uehara zbog sličnosti plodova obe vrste. Nakon toga, novi ruski hibrid je dobio svoje trajno ime.

Zbog visoke otpornosti na mraz i dobrog sazrevanja izdanaka, sorta Victoria se preporučuje za uzgoj u regionu Srednjeg Volga i Moskovskog regiona. Takođe se biljka može u potpunosti razviti na Uralu i Sibiru.

Listovi sa svetlom puhom, tamnozelene boje, srednje veličine.

Viktorija pripada grožđu ranog zrenja. Trajanje vegetacije je 115-120 dana. U centralnoj Rusiji, berba počinje sredinom avgusta ili bliže kraju ovog meseca.

Konusni oblik. Gustina je umerena, ređe rastresita. Rastu prilično velike, dostižući od 500 do 700 g.

Boja ploda je crveno-grimizna. Pulpa je mesnata i sočna, sa 1-3 semenke unutra. Oblik je ovalno-jajolik. Težina jedne bobice je 6-7,5 g.

Gusta, hrskava bobica ima harmoničan, nenametljiv ukus muškatnog oraščića. Sadržaj šećera 170-190 g / dm3. Kiselost 5-6 g / dm 3.

Visoko prinosna sorta. Sa jednog grma Viktorije obično je moguće ukloniti 40-60 kg useva. Nakon sadnje, prva žetva se može očekivati ​​u 2-3 godini.

Sorta se sadi u proleće ili jesen. Svaki period ima svoje prednosti: prolećna sadnica uspeva da se savršeno ukorijeni tokom leta, jesenja očvrsne i postane izdržljiva već u prvoj zimi svog rasta. Od minusa svake sezone, vredi napomenuti: leti postoji mogućnost smrti krhkog grma od suše, zimi - od jakih mraza. Poželjno je izvršiti jesenju sadnju sorte Viktorija. Najbolje vreme za sadnju je sredina oktobra.

Pravi izbor lokacije za novi grm grožđa doprinosi odličnim prinosima.

Sadnica treba da raste na svetlosti, ne prekrivena visokim zgradama ili gustim krošnjama drveća. Ako je loza posebno zasađena uz zid koji služi kao oslonac, trebalo bi da bude na južnom položaju.Mesto sadnje treba da bude bez propuha koje mogu značajno smanjiti prinos u fazi cvetanja.

Potrebno je plodno tlo obogaćeno korisnim komponentama. Za dobar potencijalni prinos, preporučljivo je posaditi sadnice u černozemsko zemljište ili ilovaču. Inače, potrebno je "obraditi" zemljište: 1-2 godine pre određenog datuma sadnje, zemljište je zasićeno organskom materijom i mineralnim đubrivima.

Tip cveta je funkcionalno ženski. To znači dovoljnu plodnost sorte, pod uslovom da su u blizini posađene druge sorte grožđa koje mogu da oprašuju istopolnu Viktoriju.

Srednje obrezivanje se vrši na 5-8, kratko - 2-4. Norma očiju po grmu je 25-30. Poželjno je formiranje grmlja u obliku lepeze. Neophodno je racionirati usev. Preporučeni broj grozdova je u proseku 1,8 po izdanu.

Da bi se dobio lep grozd, češlja se na početku rasta ploda. Slabi i oštećeni jajnici se uklanjaju četkom, stvarajući prostor za razvoj punopravnih bobica.

Bobice sorte Viktorija su sklone pucanju, tako da višak vlage može pokvariti žetvu. Tokom sezone, grmlje se zaliva tri puta. Mesec dana pre žetve, bilo kakva vlaga u tlu je kontraindikovana, ne računajući prirodne padavine. U kišnom ljetu, preporučljivo je rastegnuti materijal otporan na vlagu preko grmlja ili opremiti bilo koju drugu nadstrešnicu.

Hibridna sorta dobro reaguje na hranjenje organskim materijama i mineralnim đubrivima. U proleće, pre cvetanja, unose se drveni pepeo i jedinjenja azota. Tokom perioda formiranja jajnika, prikazano je đubrenje fosfornim i kalijumskim đubrivima.

Sorta je otporna na mraz, jer loza može izdržati do -27 stepeni. U regionima sa umerenom ili oštrom klimom, loza je prekrivena, a na jugu se ova stavka nege sadnje ne sprovodi. Proces pokrivanja se izvodi na standardni način. Trepavice se skidaju sa nosača, polažu na zemlju, vezuju i pokrivaju agrofibrom, suvim lišćem (zemljani nasip).

Ovu sortu karakteriše visoka otpornost na plesni, oidijum i sivu trulež. Ali sprovođenje preventivnog tretmana neće biti suvišno. Za ovo su pogodni gotovi fungicidi. A takođe i formiranje lepeze grma pomaže u sprečavanju razvoja gljivičnih infekcija. Grozdovi i izdanci dobijaju priliku da se provetravaju. Pravovremeno čišćenje opalog lišća i korova smatra se preventivnom merom protiv truleži.

Grinje i ose predstavljaju pretnju za usev.Za borbu protiv krpelja, 3 nedelje pre žetve indikovano je tretiranje pogođenog grmlja insekticidima i koloidnim sumporom. Grozdovi će biti zaštićeni od osa posebnim mrežastim vrećama, setvom začinskog bilja, zamkama sa slatkim poslasticama sa dodatkom 0,5% hlorofosa.

Plodovi grožđa Viktorije sa tankom kožom nisu u stanju da izdrže mehanička oštećenja. U tom pogledu, oni imaju niske transportne karakteristike. Preporučljivo je čuvati voće u frižideru ili podrumu, na temperaturi od +5 stepeni. Pridržavajući se ovih preporuka, biće potrebno oko mesec dana da se bobice zadrže u tržišnom obliku.

Zbog bogatog hemijskog sastava Viktorijinih plodova, njihovo jedenje ima niz pozitivnih efekata na telo u celini i na pojedinačne sisteme za održavanje života.

Sorta Viktorija nije jedna od najslađih, ima 69 kcal na 100 g proizvoda.

Bobice su pogodne za svežu potrošnju i kao komponente kućnog konzerviranja, posebno kompota. Od ovog grožđa se pravi domaće vino koje mora da odleži najmanje godinu dana.

Sorta je pogodnija za privatne vinograde nego za industrijsku kultivaciju.