Yasya grožđe

Grožđe koje se zove Yasya ima ne samo delikatno ime, već i mnoge prednosti. Oni se odnose na ukus bobica, njihov izgled i pozitivne povratne informacije od vinogradara.

Prvo ime ovog neobičnog hibrida za trpezarijske svrhe zvuči kao šifra: II-7-7-1. Ukršteni oblik se pojavio kao rezultat rada grupe naučnika, zaposlenih u V.N. Ya. I. Potapenko u Novočerkasku, Rusija. "Roditelji" novine bile su dve sorte: Ogonyok Tairovski i Rusven.

Yasi se odlikuje brzim rastom kada se uzgaja u toplim klimatskim uslovima. U hladnoj klimi, rast je umeren. Izbojci hibridne sorte su kovrdžavi, veoma izdržljivi, dobro podnose težinu masivnih grozdova.

Yasya pripada veoma ranim sortama grožđa. Period sazrevanja je 95-105 dana. U južnim regionima, potpuno sazrevanje bobica može se očekivati ​​do kraja jula.

Atraktivna hibridna sorta je cilindričnog oblika. Imaju prosečnu gustinu. Težina pojedinačne gomile dostiže 400-600 g.

Ne primećuje se ljuštenje bobica kada četke nisu napunjene. Sve bobice su skoro iste veličine.

Ovalni plodovi Yasi su tamnoljubičaste boje. Jame se retko nalaze u lepim bobicama. Za 10 bobica ima otprilike 1 seme. Bobica teži oko 4-6 g. Smatra se velikom po veličini.

Grožđe ovog hibridnog oblika ima harmoničan slatko-kiseli ukus. Prijatan balans se održava zahvaljujući šećeru u količini od 170-180 g / dm3 i kiselosti od 6-7 g / dm3.

Ispod tanke kože srednje gustine, Yasi ima ukusno mesnato sočno meso.

Skoro svaki izdanak je plodan, tako da se prinos takve loze može smatrati visokim.

Preporučljivo je saditi grožđe u prolećnoj sezoni. Toplo vreme smanjuje stres na presađenu sadnicu.

Potrebno je unapred pripremiti mesto za sletanje. Jama mora biti duboka najmanje 60 cm. Zemljište je rastresito, uvek toplo, sadrži pepeo, humus i superfosfat.

Koreni se moraju ispraviti, što će ubrzati njihov rast. Važno je da se rupa dobro prolije vodom pre sadnje i nakon njenog sprovođenja. Pre sadnje, sadnica će morati da se natopi u čistoj vodi nekoliko dana. Pripremljeni izdanak treba da ima 4 do 6 očiju.

Sadnja u jesenjem periodu mora se obaviti pre početka prvih mrazeva i hlađenja tla. Obavezno pokrijte mladu biljku. Rupe za sadnju zahtevaju malčiranje.

Jasja cveta biseksualnim cvastima. Grožđu nisu potrebne druge biljke za oprašivanje.

Preporučljivo je izvršiti ovaj proces u jesen. Prilikom rezidbe uklonite sve višak i suve izdanke. Preostalih 6 pupoljaka je dovoljno da se obezbedi dobar zreo rod.

Ova faza odlaska je od velike važnosti. Ne sme se dozvoliti da se zemlja ispod vinove loze osuši. Ovo će negativno uticati na prinos sorte i njen ukus.

Da bi se poboljšala veličina bobica i ukusna svojstva grožđa Yas, prikazano je lečenje fitohormonima. Ovo doprinosi proizvodnji bobica koje su skoro iste veličine, koje se razlikuju po prelepom izduženom obliku.

Pored toga, njihovo sazrevanje se ubrzava, a kosti nestaju. Obrada se vrši jednokratno, birajući za ovaj period kada cveće procveta 100%.

Za preradu se koristi rastvor GA-3 30-40 mg / l. Ne preporučuje se ponovna prerada grožđa, jer to može značajno ugroziti transportnost grozdova.

Jasi loza može da izdrži do -22 stepena. Ali za zimu se preporučuje da se pokrije, posebno u regionima sa jakim mrazima i vetrovima.

Zahvaljujući roditeljskim sortama, hibrid Yasya nije lišen dobrog imuniteta na bolesti karakteristične za grožđe. Otpornost na plesni i pepelnicu 1 bod (visoka otpornost). Zbog toga mu nije potreban poseban tretman insekticida za višekratnu upotrebu.

Ali tretman od štetočina i osa neće škoditi. Ovaj pristup pomaže u smanjenju gubitka useva.

Grožđe Yasya prilično dobro toleriše dugotrajan transport i skladištenje. Postoji samo jedna stvar. Nakon tretmana sa fitohormonom, stabljika se stvrdne. Zbog toga se bobice mogu raspasti tokom transporta.

U kulinarstvu, ova mešana sorta se koristi i sveža i prerađena. Od njega se prave deserti, bobice se dodaju u voćne salate i dopunjuju grickalicama od povrća i mesa.

Grožđe se koristi u sosovima, sirupima, stavlja se u punjenje pita. Pečenje je ukrašeno bobicama.

Sorta bez semena je pogodna za pravljenje suvog grožđa. Od bobičastog voća dobijaju se prirodni sok i lagani alkohol.

Sok od jagodičastog voća ima antipiretička svojstva i može poboljšati sastav krvi. Sorta Yasya sadrži veliku količinu supstance koja sprečava starenje organizma i razvoj kancera. Njegova glavna akcija je obnavljanje metabolizma i otklanjanje grešaka u imunološkom sistemu.

Broj prednosti ove sorte znatno premašuje dostupne manje nedostatke.Bobice su velike, grožđe se može uzgajati čak iu hladnim regionima, a preduzimanje preventivnih mera, uopšte, ne brinite o zdravlju zasada.

Hibridni oblik grožđa je interesantan za vinogradare koji su spremni da posvete pažnju i vreme na mukotrpnu ručnu obradu cvasti kako bi dobili grožđice rane berbe bobica veoma neobičnog oblika.