Godišnjica grožđa Novočerkaska

Prva stvar koja privlači pažnju sorte Yubiley Novocherkassk je originalno bojenje bobica, koje kombinuje dve boje. Visoki gastronomski kvaliteti zaslužuju posebnu pažnju. Plodove stonog grožđa preporučuje se jesti u prirodnom obliku.

Ovu stonu sortu je uzgajao amaterski odgajivač V.N.Krainov u saradnji sa VNIIViV im. Ya.I. Potapenko. Nova vrsta je rezultat složenog procesa hibridizacije sorti Talisman i Kishmish. Godišnjica Novočerkaska nasledila je od njih visoke gastronomske kvalitete, kao i otpornost na nepovoljne vremenske uslove.

Listovi biljke su veliki i obojeni tamnozeleno. Ovo je stona sorta grožđa, čiji se plodovi zbog prijatnog ukusa najčešće jedu sveži.

Ova sorta pripada sortama ranog sazrevanja. Period punog sazrevanja plodova je od 110 do 120 dana od trenutka kada nabubri prvi pupoljci (to se dešava u rano proleće). U nekim regionima ovaj period je do 95-100 dana. Žetva se može dobiti početkom ili sredinom avgusta. Sve zavisi od regiona uzgoja i vremenskih uslova.

Grozdovi ove sorte imaju izražen konusni oblik. Gustina - srednja ili visoka. Veličina i težina ploda je upadljiva. Težina jedne gomile varira od 800 do 2200 grama. Neki primerci mogu dostići 3 kilograma. Piling se ne primećuje.

Bobice privlače pažnju originalnom i lepom bojom, koja može biti belo-ružičasta ili zeleno-ružičasta. Indeks šećera je od 170 do 210 g / dm³. Nivo kiselosti je od 4,5 do 7,5 g / dm³. Svaka bobica sadrži seme (1-2 komada). Gustina kože je srednja. Pulpa je istovremeno sočna i mesnata. Oblik je izduženi ovalni. Težina jedne bobice je 12 do 18 grama.

Stručnjaci označavaju ukus grožđa kao harmoničan i prijatan. Istovremeno, ne primećuju se izražene nijanse. Degustatori su dali ocenu od 8,5-9 poena od 10 mogućih.

Ova sorta je visokoprinosna. Ako se pravilno brinete o svojoj bašti, možete pokupiti do 20 kilograma zrelih bobica iz jednog grma. Zreli plodovi mogu se ostaviti na lozi do kraja septembra. Istovremeno, njihov ukus će ostati nepromenjen, kao i tržišni izgled. Sa jednog hektara može se dobiti od 180 do 270 centi voća.

Prva stvar koju treba da uradite kada uzgajate ovu vrstu je da uzmete u obzir njenu visoku otpornost na mraz. Grožđe je snažna biljka. Stopa plodnih izdanaka je 80%. Istovremeno, plodonosni faktor je 1,3. Takođe, sorta se ne plaši mnogih uobičajenih bolesti i treba je oblikovati.

Biljku možete posaditi samo kada su tlo i vazduh dovoljno topli. Optimalna temperatura vazduha treba da bude najmanje 15 stepeni Celzijusa sa znakom plus. Temperatura tla - 10 stepeni Celzijusa. Optimalno doba godine za ovu kulturu je prva polovina aprila. Ako ćete kalemiti reznice na stoku, najbolje je raditi sa početkom jeseni.

Tokom perioda cvetanja, grmlje su prekrivene biseksualnim cvećem. Zahvaljujući ovoj osobini, grožđe je u stanju da se oprašuje samostalno.

Zbog brzog rasta sorte, rezidba treba vršiti redovno. U suprotnom, žetva će biti loša, a grm će izgubiti oblik. Iskusni stručnjaci preporučuju izvođenje radova u rano proleće ili kasnu jesen, sve dok u biljci ne počne protok soka. Da bi se biljka u potpunosti razvila i redovno donosila plodove, ali jedan grm treba postaviti od 22 do 24 izdanka, ne više. Ukupan broj voćnih pupoljaka ne bi trebalo da prelazi 45.

Loza se skraćuje jednom godišnje. Grožđe se proređuje nakon formiranja četkica. Na jednom izdanu ostaje samo jedna četka.

Čim se gornji sloj zemlje osuši, potrebno ga je zaliti. Neophodno je održavati optimalan nivo vlage, bez stagnacije. Ako u regionu pada kiša, onda se postupak navodnjavanja može preskočiti.

Kako grmlje raste, mora se zaliti 2 puta: pre cvetanja i nakon što pupoljci uvenu. Mlado grožđe mlađe od godinu dana zaliva se jednom nedeljno. Da se gornji sloj zemlje ne osuši, potrebno je pokriti područje malčom. Možete koristiti treset ili humus, koji je položen u sloj od 3 centimetra. Organske supstance ne samo da će pomoći u zadržavanju potrebne vlage, već će i hraniti korijenski sistem.

Potrebno je primeniti đubrivo 2-3 puta godišnje. U jesen, stručnjaci savetuju korišćenje organskih jedinjenja, a sa dolaskom proleća preporučljivo je napraviti izbor u korist mineralnih preliva. Da bi grožđe redovno donosilo plodove, biljku je potrebno hraniti kalijumom i fosforom. Ovo su glavne komponente koje utiču na plodove.

Uprkos visokoj otpornosti na mraz, grožđe ove sorte se preporučuje da se izoluje za zimu. Nagle promene temperature i jaki mrazevi negativno utiču na stanje grmlja.

U južnim regionima, biljka je zaštićena senom i burlapom.Koriste se za zavijanje ne samo vinove loze, već i drvenastog dela grožđa. Ako se vinogradi nalaze u severnim geografskim širinama, loza se mora ukloniti sa nosača, pritisnuti na zemlju i posuti zemljom. Mlade biljke moraju biti pokrivene, čak i ako su zime u regionu blage i kratke.

Sorta Yubiley Novocherkassk se praktično ne plaši uobičajenih bolesti koje se često nalaze u vinogradima. Takođe ima povećanu otpornost na plesni. Uprkos ovim karakteristikama, preporučuje se sprovođenje preventivnih tretmana. Radovi se obavljaju 2-3 puta po sezoni. Jednostavno rukovanje će pomoći u zaštiti grožđa i useva.

Neophodno je koristiti posebne ciljane lekove dizajnirane posebno protiv određenih bolesti. Grožđe je najbolje obraditi pre i posle cvetanja. Takođe možete prskati biljku nakon jajnika bobica.

Žetva sorte stola može se čuvati dugo vremena. Istovremeno će zadržati svoje gastronomske kvalitete i atraktivan izgled. Može se čuvati u zatvorenom prostoru 10 dana. Ako premestite grožđe u podrum ili drugo hladno mesto (na temperaturama od 0 do 3 stepena), čuvaće se do mesec dana.

Takođe, bobice savršeno tolerišu transport zbog guste kože. Ne pucaju i ne plaše se mehaničkih oštećenja.