Grožđe Ridl Šarov

Grožđe Zagadka Šarova drži jednu od vodećih pozicija među sortama otpornim na mraz više od 40 godina. Svojom pojavom obeležio je novu eru u uzgoju ove termofilne biljke u surovim uslovima Sibira i Altaja. Uprkos popularnosti među vinogradarima, Šarovska zagonetka nije dobila široku podršku Instituta za istraživanje hortikulture u regionu. Sadnice sorte se i dalje kupuju uglavnom u privatnim rukama, prilično ih je teško naći u zvaničnim rasadnicima.

Novi hibrid je 1972. godine uveo R.F.Sharov, amaterski odgajivač iz Bijska. Za dobijanje sorte korišćene su matične biljke Daleki istok br. 60 i mešavina polena ranih podvrsta (Magarač br. 352, Tukai i drugi). Uzgajivač Altaja smatra se nezvaničnim osnivačem severnih tradicija vinogradarstva. Šarov je radio samostalno, a ne pod okriljem regionalnog istraživačkog instituta za baštovanstvo, tako da su njegovi hibridi od samog početka distribuirani među amaterima, zaobilazeći rasadnike.

Zanimljivo je da jedan od roditelja ove sorte - dalekoistočni broj 60 - i sam pripada kategoriji hibrida. Dobijeno je uzgojem amurskog grožđa, poznatog po rekordnoj otpornosti na mraz.

Šarovljeva zagonetka se uspešno kultiviše širom Sibira. Zbir optimalnih temperatura za njegovo potpuno sazrevanje varira u rasponu od 1800-2500 stepeni Celzijusa. Ovaj indikator je u skladu ne samo sa klimom Čeljabinska, Novosibirska, Bijska. Sorta se uspešno uzgaja na teritoriji centralne Rusije, u Moskovskoj oblasti lako zimuje bez dodatnog skloništa. Pogodno za uzgoj u regionima sa ne previše dugim toplim periodima i dugim zimama.

Šarovska zagonetka je rana sorta koja sazreva do početka avgusta u klimatskoj zoni Altaja. Tipična sezona rasta je 100 do 110 dana. Sa sazrevanjem staklenika, ova cifra se smanjuje za 20-30%. Slično tome, žetva sazreva 3-4 nedelje ranije u regionima sa toplijom klimom.

Sorta Zagadka Šarova ima male grozdove, krilate ili razgranate, labave, težine 100-500 g.U povoljnim klimatskim uslovima, masa se povećava. U ovom slučaju, na 5-godišnjem grmu možete pronaći grozdove od 300-600 g.

Za sortu Zagadka Šarova karakteristične su tamnoplave sferične bobice sa 2-3 semena unutra. Sadržaj šećera u plodovima dostiže 210-220 g / dm3, njihova težina varira od 2,2 do 3 grama. Bobice su srednje veličine, imaju gustu, ali prilično tanku kožu. Njihova zrela pulpa je sočna i osvežavajuća. Kako bobice sazrevaju, dobijaju crno-plavi ton sa izraženim belim cvetom voska.

Sorta se odlikuje svetlim, skladnim ukusom sa izraženim notama bobica maline i jagode, koje se zamenjuju kako sazrevaju. Raznolikost je cenjena zbog svoje prefinjenosti i sofisticiranosti. Ukusi voća i jagodičastog voća i slatkoća čine Sharov's Riddle odličnom opcijom za desertno grožđe koje može povoljno da naglasi ukus jela.

Sorta je niskog i srednjeg prinosa. U hladnim klimatskim zonama, ne može se ubrati više od 10 kg bobica po sezoni.

Uzgoj grožđa sorte Zagadka Šarova ne izaziva mnogo problema. Jedino što treba uzeti u obzir je da se ne može uzgajati u područjima sa visokim nivoom podzemnih voda. Tamo gde leže blizu površine tla, loza će, sa velikim stepenom verovatnoće, jednostavno umreti. Izaberite dobro osvetljena mesta koja su zaštićena od vetra. Pošto loza naraste do 3 metra u visinu, trebalo bi unapred da vodite računa o stvaranju pouzdanih nosača.

Posebnosti kultivacije sorte uključuju mogućnost korišćenja kao podloge, razmnožavanje jednostavnim reznicama. Moguća je kultivacija sa stabljikom i grmom. Grožđe daje plod i uz kratko orezivanje vinove loze, što je karakteristično za ovaj hibrid.

Najboljim uslovima za uzgoj ove sorte smatra se sadnja u zidnoj kulturi, pored objekata, na njihovoj južnoj strani. Bilo koje tlo je pogodno, ali prilično suvo, dobro drenirano. Sorta se uspešno uzgaja u peščanim, kamenitim predelima. Preporučuje se sletanje u rovu, uz održavanje pokrivnog jarka dubine 30 cm i širine do 0,5 metara.

Sam rov za sadnju podeljen je na segmente. Ispod svake sadnice se pravi rupa dubine 75-90 cm.. Prilikom sadnje, zalog se ostavlja iznad zemlje na nivou od najmanje 70 mm. Korenov sistem ovog hibrida raste do dubine od 10 mm tokom 5 godina i može da primi ishranu čak iu najnepovoljnijim uslovima.

Sadnica se priprema pre sadnje. Koreni se iseku na dužinu od 100 mm, ostavljajući 1 izdanak dužine 3-5 cm sa 2 pupoljka. Do zime, sadnica će postati lignificirana, sledeće godine nakon sadnje će dati žetvu.

Sorta je samooprašiva. Na vinovoj lozi su dvopolni cvetovi, po 2-3 na svakom izdanu. Pored pupoljaka formiraju se i antene koje opletu oslonac.

Sorta Riddle Sharova treba redovno preventivno obrezivanje. Na biljci prve godine života, izvodi se u jesen, ostavljajući jedan izdanak, najrazvijeniji i najjači. Može se identifikovati po prisustvu braon spoljašnjeg poklopca bez znakova zelenila.

Standardno jesenje obrezivanje odrasle biljke podrazumeva skraćivanje izdanaka na 5-6 očiju. U proleće se vrši reorganizacija. Na trepavicama nije ostalo više od 2-4 oka. U leto, grm je pastorak kako bi svoju vitalnost usmerio na formiranje i sazrevanje bobica. Višak lišća se takođe uklanja.

Na odraslim grmovima opterećenje je prilagođeno. Optimalan broj četkica u ovom slučaju se postavlja pojedinačno. Nije preporučljivo ostaviti više od 3 za bekstvo.

Šarovska zagonetka pripada hibridima otpornim na mraz. Biljke mogu da izdrže mrazeve do -32 stepena. Dodatno sklonište nije potrebno u snežnim zimama. U nedostatku obilnih padavina, vinovu lozu je potrebno prekriti zemljom ili iglama, dok se izdanci savijaju do zemlje. Sorta Zagadka Šarova je dobro zaštićena od smrzavanja korena, čak i uz značajan pad atmosferskih temperatura, ne gubi svoju održivost.

Hibrid nije visoko otporan na bolesti. Podložan je porazu od plesni, pati od oidijuma. Preventivni tretman antifungalnim sredstvima mora se sprovesti pre početka sezone i tokom vegetacije. Među štetočinama koje zaraze grožđe, Šarovljeva zagonetka, ističe se nosivi letak. I takođe biljka pati od svraba, filoksere.

Ne zaboravite na druge izvore opasnosti. Slatke i sočne bobice privlače ose i ptice. Neophodno je voditi računa o sigurnosti useva.

Rok trajanja grožđa Riddle Sharov dostiže 3 meseca. Dobro podnosi transport, zbog guste kože izbegava oštećenja tokom transporta. Sakupljeni grozdovi se obično stavljaju u drvene kutije. Tokom skladištenja, važno je da se prostorija ohladi, da se ne ometa beli voštani premaz na četkama.