Grožđe je bobica ili voće; lijana, drvo ili žbun?

Govoreći o grožđu, mnogi ljudi ne razumeju kako pravilno nazvati njegove plodove, kao i biljku na kojoj se nalaze. Ova pitanja su kontroverzna. Stoga će biti zanimljivo pronaći odgovore na njih.

Ljudi se zbunjuju oko ovih definicija zbog činjenice da su slabo upućeni u terminologiju. Ne može svako pronaći tačnu definiciju za reči "bobica", "povrće" ili "voće". Drugi razlog za ovu zabunu je taj što se sušeno grožđe obično naziva suvim voćem. Ovo samo komplikuje situaciju.

Veoma je jednostavno razumeti ovo pitanje. Prvo treba da date jasne definicije izabranim rečima.

Bobice su plodovi koji se formiraju od malog cvasti i obojene gredice. Njihovo meso nije mnogo gusto i sočno, a koža je tanka. Unutra se obično nalazi nekoliko kostiju odjednom. Bobice su male. Obično rastu na grmlju, grmlju ili zeljastim biljkama.

Voće, zauzvrat, su srednje ili krupno voće. Njihovo meso je gušće, a koža čvrsta. Plod se formira od cvetova koji se pojavljuju na drvetu u proleće ili rano leto.

Određivanje ispravnog imena za voće je vrlo jednostavno. Zrelo grožđe sastoji se od sočne i aromatične pulpe prekrivene kožicom. U zavisnosti od vrste biljke, može biti tanja ili gušća. Koža je prekrivena tankim i gotovo nevidljivim voštanim premazom. Svaki plod sadrži jedno ili više semenki. Тако, u stvari, grožđe je bobice.

Plodovi grožđa mogu se razlikovati po obliku i boji. Bobice su okrugle, ovalne, izdužene ili spljoštene. Boja grožđa može biti ne samo bledo zelena ili tamnoplava, već i žuta, crvena, a takođe i skoro crna.

Plodovi na granama grožđa rastu u velikim grozdovima. Svaki od njih može imati od nekoliko desetina do nekoliko stotina grožđa. Ovo važi i za bobice. Plodovi obično rastu blizu jedno drugom.

Neki plodovi nemaju semenke unutra. Ali ovo ne utiče ni na šta. Na kraju krajeva, odgajivači su uzgajali sorte bez semena. Isto se može reći i za grožđe sa veoma krupnim bobicama.

Plod grožđa se takođe često naziva vinskom bobicom. Ovo ime je zaglavljeno za njih dugo vremena.

Sada se plodovi grožđa, kao i druge obične bobice, aktivno koriste za pripremu aromatičnih vina, sokova, kao i raznih jela. Pogrešno je misliti da se bobičasto voće dodaje samo u deserte. Postoje zanimljivi recepti za salate sa grožđem. Pored toga, neki kuvari pilavu ​​dodaju sveže ili sušene bobice. Ovo čini ukus gotovog jela bogatijim i neobičnijim.

Seme bobica se koristi za pravljenje ulja od grožđa... Aktivno se koristi u kozmetologiji. Maske na bazi zrelih bobica su popularne među ljubiteljima proizvoda za kućnu negu. Oni nežno pilingiraju ćelije kože, čineći je mekom i prijatnom na dodir. Pored toga, sok od grožđa pomaže da se ubrza proces proizvodnje kolagena. Zahvaljujući tome, koža sporije stari i duže ostaje elastična i lepa.

Preporučljivo je jesti sok od grožđa osobama sa oboljenjima srca i organa za varenje. Ali dijabetičari i ljudi sa prekomernom težinom treba da ga odustanu. Na kraju krajeva, bobice sadrže veliku količinu šećera.

Pored bobica, može se jesti i lišće grožđa. Obično se koristi za pripremu orijentalnog jela tzv dolma... Takođe se peku na roštilju ili na tiganju i služe uz slatkiše.

Postoji još jedno pitanje u vezi sa grožđem koje često zanima ljude. Mnogi ne razumeju da li je on grm ili drvo. Jasne definicije će pomoći da se odgovori na ovo pitanje.

Drvo je biljka sa glavnim potpornim deblom prekrivenim gustom korom. Iz takve podloge rastu tanje grane. Oni formiraju krunu drveta. Obično plodovi rastu na drvetu. Ali bobičasto drveće se takođe nalazi u prirodi. To uključuje trešnje ili dudove.

Grm je biljka koja ima nekoliko glavnih stabala odjednom, ali su svi tanji. Stabla se protežu od jedne tačke rasta. Tokom života neke od njih mogu da zamene novi, mlađi i jači.

Na osnovu ove definicije, grožđe je žbun. Ima nekoliko moćnih izdanaka koji izlaze iz jedne tačke rasta. Svi su usmereni nagore. Grožđe je termofilna biljka, pa su njegove grane aktivno privučene suncu. Broj glavnih izdanaka tokom života može se promeniti, jer baštovani redovno obrezuju grožđe, uklanjajući oslabljene, stare i bolne izdanke.

Vinova loza je fleksibilna i uz pomoć specijalnih procesa lako se obavija oko svakog nosača. Zahvaljujući tome, biljka može rasti čak iu teškim uslovima. Ovo je opis koji najbolje odgovara grožđu.

U proleće i leto, zelena biljka izgleda lepo. Zbog toga se često koristi za ukrašavanje niskih zgrada, ograda, vidikovaca. Od grožđa se lako može napraviti živa ograda ili luk. Glavna stvar je da ga ne sadite pored drveća. Vinova loza može lako da oplete svoje stablo. Biće veoma teško ukloniti ga sa drveta bez povrede.