Sve o Barbadoskoj trešnji

Ova neverovatna kultura je još uvek malo poznata domaćim stručnjacima za baštovanstvo. Međutim, interesovanje za njega brzo raste, što se objašnjava izuzetnim kvalitetima njegovih plodova i visokim stepenom njihove korisnosti za telo.

Njegova lekovita svojstva su zaista jedinstvena i neosporna, kao i neobično velika količina raznih vitamina i mikroelemenata sadržanih u bobicama. Plodovi kulture i njihov sok se stalno koriste u oblasti medicine, kozmetologije i hrane.

U početku, acerola je rasla unutar ostrvske države Barbados, a zatim se proširila na teritorije Amerike, Meksika i Kariba. U današnje vreme, Malpigija zadovoljava stanovnike gotovo svih kontinenata svojim ukusnim i lekovitim plodovima. Krajnje je vreme da se gaji i u Rusiji. Barbadoska trešnja produktivno raste u tropima i suptropima, preferirajući ilovaču. Biljka je zimzeleno drvo, često dostiže visinu od 3-6 m. Sorte kulture su podeljene u dva tipa: slatko i kiselo. Listovi acerole su ovalnog oblika, tamnozelene nijanse, ujednačene, daju sjaj. Veličina listova je 5-10 cm dužine i 2,5-5,5 cm širine.

Cvetovi su ružičasti, prečnika ne više od 2 cm. Cvetaju početkom leta i nastavljaju ovaj proces do jeseni. Prilično krhki koreni kulture nalaze se površno. Bobice se beru od leta do jeseni. Plodovi su okrugli, blago spljošteni, prečnika 1,5–4 cm, težine do 5–7 g. Konzistencija je veoma sočna, a boja varira od sorte do sorte: od žutih do narandžastih tonova. Po svom ukusu, bobice su slatke, često sa kiselim ili kiselim ukusom. Unutar ploda se nalaze tri male zaobljene kosti. Bobice kulture se koriste u različitim oblastima: u hrani, medicini i kozmetici. Sok je uključen u sastave obogaćenih pića, kozmetike (za negu kože i kose).

Drugim rečima, opseg primene plodova kulture je izuzetno širok, posebno u medicinske svrhe, gde su njihova lekovita svojstva apsolutno neosporna.

• Za smanjenje efekata oksidativnih procesa koriste se antioksidativna i hepatoprotektivna svojstva, jer plodovi sadrže karotenoide, antocijanine i vitamin C. Sok od jagodičastog voća pruža efikasnu zaštitu jetre (na ćelijskom nivou) od negativnih efekata alkohola.
• U cilju prevencije gojaznosti. Sok uspešno normalizuje parametre šećera u krvi, blokira povećanje telesne težine i povećanje proizvodnje holesterola, stimuliše metabolizam u telu, povećava njegov ton.
• Za prevenciju razvoja dijabetes melitusa. Antioksidansi sadržani u plodu uspešno blokiraju negativne procese na nivou mikro- i makrovaskularnog dijabetesa. Sok efikasno blokira oksidativni stres izazvan slobodnim radikalima, što pomaže u održavanju zdravlja krvnih sudova.
• Da bi se osiguralo zdravlje kože. Zbog sadržaja većeg broja hranljivih materija u plodovima (bakar, vitamin C, itd.), tekstura kože se poboljšava, bore se smanjuju, koža je kvalitetno hidratizovana i podmlađena.
• Za poboljšanje kardiovaskularne aktivnosti zahvaljujući vitaminu B5 sadržanom u bobicama, koji je uključen u procese stvaranja krvi.
• Za sprečavanje razvoja raka debelog creva.

Pogodnije je saditi usev u proleće i leto. Za produktivan razvoj biljaka bira se plodno, dobro drenirano tlo. Kultura ne reaguje dobro na stagnirajuću vlagu. Za sadnju se preporučuju grmlje sa zatvorenim korenima, za koje je veća verovatnoća da će se ukorijeniti. Grmlje sa otvorenim vegetativnim organom, iako omogućavaju procenu kvaliteta korena, teže se ukorenjuju. Stoga, da bismo poboljšali ovaj proces, preporučujemo da ih prethodno potopite u rastvor stimulansa 30-40 minuta. U toku uzgoja useva potrebno je pridržavati se nekih pravila.

• Biljke ne treba saditi na mestima sa direktnim sunčevim zracima jer više vole difuzno svetlo.
• Drveće se bolje razvija na južnoj strani parcela na 20-24 stepena. Noću, nivo temperature ne bi trebalo da bude niži od 15 stepeni, jer počinju da usporavaju razvoj i odbacuju lišće.
• Za intenzivan razvoj drveća potrebno je sistematsko đubrenje. Složeni prelivi se obično dodaju u proleće i leto. U većoj meri, drveću su potrebna organska đubriva. U jesen, ispod njih treba položiti diviz.

Acerola se često uzgaja iz semena. Sa početkom pojave klica, grmlje podleže godišnjoj prolećnoj transplantaciji. U otvorenim zemljištima, drveće se sadi nakon 3-4 godine rasta. Za ovo treba koristiti metod pretovara, koji čuva korenje od oštećenja, smanjuje nivo stresa transplantacije. Neki stručnjaci savetuju da se pri sadnji u zemljištu podrezuju koreni, a posekotine obrađuju, što podstiče intenzivniji proces razvoja korena, ali dovodi do usporavanja rasta samih stabala.

Bobice se beru u toku sazrevanja. I to rade asinhrono tokom leta. Zreli plodovi nemaju dobar kvalitet čuvanja i slabo se transportuju. Za njihovo skladištenje bolje je koristiti:

• sušenje;
• zamrzavanje;
• konzerviranje.

U prirodi, kultura se razmnožava uz pomoć semena i izuzetno je prilagodljiva različitim zemljištima. Odličan je za uzgoj kod kuće (u saksijama ili kontejnerima).

U drugom slučaju, kultura se uzgaja pomoću bočnih izdanaka, reznica ili semena.

• Reznice dužine 8–12 cm i par listova seku se sa orvnjelih izdanaka. Pre sadnje treba ih držati dva meseca u podrumu ili hladnjačama, a sadnju obaviti u proleće, produbljujući ih u tresetno-peskovitu zemlju za 1,5–2 cm.Pre toga je korisno potopiti krajevi reznica u Kornevinovom rastvoru. Ukorenjenje se efikasnije odvija u staklenicima, gde je organizovano difuzno osvetljenje i održava se temperaturni režim od 22-24 stepena. Na vrhu kontejnera su postavljene plastične boce sa odsečenim vrhom. Briga se sastoji u organizaciji ventilacije i umerenom navodnjavanju toplom vodom. Ukorenjevanje reznica se obično odvija u roku od dva meseca. Zatim se presađuju u saksije sa prethodno pripremljenom podlogom. Praznine dobijene ovom metodom mogu uroditi plodom u 2. godini.
• Prilikom sadnje semena, prvo ih treba skarificirati zbog tvrdoće njihove površine. Ili samo potopite preko noći. Za sadnju se koristi tipičan kontejner, gde je prethodno postavljeno tresetno-peskovito zemljište, mora biti plodno i labavo. U donjem delu kontejnera treba postaviti drenažni sloj - kultura ne toleriše stagnaciju vode. Saksije se prekrivaju folijom i stavljaju na toplo i svetlo mesto.Klice se pojavljuju u roku od 14-30 dana. Briga o njima se sastoji u svakodnevnom provetravanju i vlaženju (ako je potrebno) sa sprejom.

Kulturu karakteriše značajan imuni potencijal protiv velikih bolesti i napada štetočina. Relativno lako može da izdrži preplavljivanje ili nedostatak vlage. Bolest sa standardnom truležom nije opasna za nju.

Kultura nije podložna infekciji pepelnicom i krastavošću. U ruskim uslovima, kada se uzgaja, nema neprijatelja od štetnih insekata. Izuzetno je retko da stabla napadnu gusenice, ali to se dešava samo u slučajevima njihove blizine intenzivno zaraženim biljkama.