Jabuka Bajan

U Rusiji postoji prilično velika zona rizične poljoprivrede, gde se ne može sve uzgajati, posebno kada su u pitanju severni regioni. Svima omiljena stabla jabuke teško se ukorenjuju u oštroj klimi i ne donose dobro plodove. Zadatak mnogih uzgajivača je da razviju sorte prilagođene hladnim regionima koje daju stabilan prinos ukusnih plodova. Jedna od ovih sorti je Bajanovo univerzalno brzo rastuće drvo jabuke. Njegovi plodovi se odlikuju dobrom transportnošću i kvalitetom čuvanja.

Autori i začetnici su I.P.Kalinina, N.V.Ermakova, Z.S. Bayana je rezultat ukrštanja hibrida Gornoaltayskoye i Belfleur-Kitayka, kao i sorte Altayskoye Purpurovoe. Radovi su u toku od 1984. godine. Sorta je uvrštena u Državni registar 2007. godine.

Jabuka Bajan je drvo srednje veličine koje raste do 4 metra, čija krošnja ima piramidalni oblik do 3,5 metra u prečniku na svom najširem delu. Ravne, prilično kompaktne grane prekrivene su izduženim listovima srednje veličine, koji imaju zelenu boju. Ugao odstupanja grana od debla je 60 stepeni. Genikularni izdanci srednje debljine prekriveni su slabom ivicom i brojnim malim lećama.

Mnogi baštovani odaju počast sorti Bajan, jer ima neke pozitivne osobine koje je čine tako privlačnom:

• visoka zimska otpornost;
• ranozrelost i očuvanost kvaliteta;
• odlično zdravlje i dobar ukus;
• dobra produktivnost za severne geografske širine i samoplodnost.

Nedostatak sorte se smatra slabom plodonosnošću tokom nekoliko vegetativnih sezona nakon sadnje mladih biljaka.

Bajana pripada sporo rastućim kasnim jesenjim sortama - nakon početka plodonošenja, drvo raste do 15 cm godišnje ili manje. Visinu rasta, koja je genetski ugrađena u njega, drvo će dostići tek za 10-12 godina, nešto ranije (9-11 godina), počeće da daje maksimalan prinos, a početak plodonošenja pada na 4. -5 година. Pune žetve se mogu dobiti samo za 8 godina. Plodovi sazrevaju u 1-2 desetine septembra, mada mnogo zavisi od vremena. Vreme sakupljanja dolazi u trenutku kada se u boji pojavi ljubičasta nijansa.

Sorta je namenski uzgajana za regione sa hladnim klimatskim uslovima. To su Južni, Zapadni Sibir, Ural i Daleki istok.

Ovi pokazatelji u prve četiri godine od početka plodonošenja drže se u području od 4,1 t/ha, a od osme godine rastu na 10,4 t/ha.

Zelenkasto-žuti plodovi sa ljubičastom nijansom blago rebrastog okruglog oblika prekriveni su grubom suvom kožom sa voštanim premazom (pruin). Ukus jabuka prema degustatorima - 4,7; 4.5; 4,6 poena. Težina - od 90 do 140 g.

Sočna pulpa kremaste nijanse ima prijatan slatko-kiseli ukus, ima gustu grubo zrnastu strukturu i slabu aromu. Sastav plodova sadrži do 17,67% suvo rastvorljivih materija, do 14,14% šećera, do 0,53% kiselina i do 21,2 mg vitamina C. Čuvavost jabuke je do 4 meseca.

Za drvo jabuke Bajan potrebna su plodna ilovasta ili peskovita ilovasta tla i sunčana područja. Sadnja se vrši i u proleće i u jesen. Prolećne aktivnosti se održavaju pre nego što pupoljci počnu da cvetaju. U jesen, biljke se sade nakon što lišće opadne. U hladnim područjima, sadnju je najbolje obaviti u proleće - biljka će imati vremena da izgradi korijenski sistem i ojača do početka zimskog hladnog vremena.

Pre sadnje pripremite standardnu ​​jamu 80k80 cm.Rastojanje između rupa treba da bude najmanje 3-4 m, u razmaku redova - 5 metara. Uklonjeno zemljište se puni organskom materijom i mineralnim đubrivima. Šema primene hranljivih materija:

• humus - 4 kg;
• superfosfat - 5 g;
• kalijum sulfat - 50 g.

Na dnu rupe postavlja se drenažni sloj, zatim se zemlja sipa nasipom i preko nje se širi koren sadnice, nakon čega se rupa zakopava i zemlja pažljivo prosipa. Prilikom izbora lokacije, treba imati na umu da podzemne vode ne bi trebalo da budu veće od dva metra. Formiranje krune i sanitarna rezidba pomažu aeraciji, boljem pristupu suncu, što na kraju povećava prinose. Najbolji metod je da grane budu iste dužine.

Uprkos deklarisanoj samoplodnosti sorte, sadnja obližnjih sorti kao što su Vishnevoe, Bolotovskoie i druge pomoći će povećanju procenta jajnika.

Zrela stabla se hrane tri puta u sezoni - u proleće, leto i jesen. Koriste se supstance kao što su superfosfat, potašna đubriva i organske materije (kompost, humus, stajnjak).

Sorta je uzgajana za regione sa hladnom klimom, tako da je veoma otporna na mraz.

Uprkos visokoj otpornosti na bolesti, uključujući krastavost, stablo jabuke zahteva preventivne tretmane insekticidima i fungicidima. Pažljivo posmatranje bašte je neophodno da bi se izbegao rak.