- Autori: Sveruski naučno-istraživački institut za genetiku i oplemenjivanje voćnih biljaka. I.V. Michurina, S.F. Chernenko
- Укус: слатко и кисело
- Miris: поклон
- Težina ploda, g: 175-350
- Prinos: u dobi od 9-14 godina - 57 kg po stablu, u dobi od 12-17 godina - 80 kg
- Početak plodonošenja sorti: 6-7 godina (posle pupoljaka)
- Termini sazrevanja: zima
- Uklonjiva zrelost: krajem septembra - početkom oktobra
- Održavanje kvaliteta: 257 dana
- Trajanje potrošačkog perioda: od sredine do kraja decembra
Strastveni baštovani su stalno u potrazi za najboljim sortama drveća za svoju lokaciju. Neke biljke se zamenjuju zbog starosti ili zbog neispunjenja očekivanih rezultata. Međutim, poznata sorta jabuke Bogatir je popularna skoro 100 godina.
Istorija oplemenjivanja sorte
Jabuku Bogatir je 1925. godine uzgajao ukrajinski uzgajivač S.F. Černenko, rad je veoma cenio i sam Mičurin. Hibridna sorta je dobijena ukrštanjem Landsberg Ranet i Antonovke, od kojih je nasledila otpornost na mraz, dobar opstanak i odličan ukus.
Opis sorte
Otpornost na vremenske faktore i bolesti, visoki prinosi i odličan ukus plodova jabuke Bogatyr brzo su osvojili mnoge ljubitelje ove sorte u Rusiji i susednim zemljama. Hibrid pripada kasnozrelim vrstama i interesantan je za berbe namenjene zimskoj potrošnji.
Drveće raste relativno visoko - od 4 do 6 metara, i sa raširenom, zaobljenom krunom, koja je ispunjena ravnomerno raspoređenim granama, bez gustih šikara, što je pogodno za berbu. Plodovi se pojavljuju uglavnom na prošlogodišnjim izdancima ili ringletima. Kora drveta je svetlo maslinaste boje, a mlade grančice tekuće sezone odlikuju se crvenkastom bojom kože. Listovi jabuke su okrugli, duguljasti i tamnozelene boje. Cvetovi su manji nego obično, sakupljeni u prijateljskim cvastima, klasične ružičasto-bele boje. Velike jabuke su zelenkasto-žute sa crvenim buretom.
Karakteristike, prednosti i mane
Među prednostima sorte jabuke Bogatir može se primetiti sledeće:
rano i stabilno plodonošenje;
dobra prilagodljivost zimi i povratnim mrazima;
sposobnost postepenog prilagođavanja lokalnim uslovima;
imunitet na određene gljivične bolesti;
raznovrsnost upotrebe voća;
velike berbe jabuka.
Ali postoji i mala lista nedostataka sorte, uključujući:
jaka rđavost kože ploda;
kiseli ukus koji ne vole svi;
poteškoće u određivanju zrelosti plodova zbog njihove zelene boje, koja tek nakon sakupljanja može postati žućkasta;
preopterećenja stabala jabukama u posebno plodnim godinama.
Sazrevanje i plodonošenje
Drvo ulazi u plodnu dob od 4-5 godina nakon sadnje. Plodovi su pričvršćeni za grane kratkim i gustim stabljikama, zahvaljujući kojima se pouzdano drže na drveću čak i pri jakom vetru. Kasna sorta je dizajnirana da sazre žetvu nakon žetve. U normalnim vremenskim uslovima, berba zrelosti jabuka nastupa sredinom septembra.
Regioni rasta
Idealni regioni za uzgoj sorte jabuke Bogatyr su regioni Moskovskog regiona i čitava centralna zona Ruske Federacije. U ovom regionu sve je pogodno za normalan razvoj ovih stabala: zemljište, sezonski vremenski uslovi, vlažnost i aridnost. Za postizanje odličnih prinosa na ovim prostorima dovoljno je sprovesti uobičajene agrotehničke mere, bez posebnih metoda nege.
Kada se tlo u predelu korena obogati prelivima korisnim za stablo jabuke, sorta Bogatir može se uspešno razviti na Uralu. Neophodno je uneti organsku materiju i malčirati zonu blizu debla radi zaštite od ranog mraza na tlu.
Dugogodišnje iskustvo u uzgoju jabuke Bogatir u regionima istočnog i zapadnog Sibira pokazuje da visoka otpornost na mraz i sposobnost prilagođavanja sorte pomažu ne samo da preživi, već i da donese dobre žetve čak iu teškim klimatskim uslovima.
Prinos
Drvo počinje da daje prve plodove od 3. godine sadnje na lokaciji. O značajnim prinosima može se reći tek nakon razvoja drveta 6-7 godina. Sa jednog odraslog stabla jabuke možete sakupiti od 70 do 100 kg zrelih plodova svake godine.
Voće i njihov ukus
Jabuke čvrsto sede na granama zbog svojih kratkih i zadebljanih peteljki. Oblik ploda je okrugao, blago spljošten u visini. U zavisnosti od starosti drveta, sezonskih karakteristika i regiona, svaka jabuka može narasti od 175 do 350 grama. Kada se beru, kore jabuke mogu zadržati svetlo zelenu boju sa crvenkastom mrljom od sunca. Dok se potpuno ne kuvaju, voće treba da leži u skladištu. Zatim požute, sa sitnozrnim belim mesom. Plod sadrži malo soka, a ukus je izbalansiran, slatko-kiseo. Prilikom odgrizanja ili lomljenja ploda čuje se karakterističan zvuk pucketanja.
Ponos bogatirskih jabuka je njihova jedinstvena i jaka aroma, koja se posebno oseća pri pravljenju džemova, kompota, džemova, pita i sokova. Plodovi se odlikuju odličnim kvalitetom čuvanja i transportabilnošću. Od Nove godine počinju da se jedu sveže. Možete završiti sa jelom prošlogodišnje berbe u julu, a jabuke će i dalje zadržati svoj ukus i miris.
Karakteristike rasta
Jabuke sorte Bogatir preferiraju ilovasta tla sa dobrom ventilacijom oko zone korena. Uspevaju u ravnomerno osvetljenim baštama. Uz blisku pojavu podzemnih voda, potrebno je voditi računa o njenom skretanju pre sadnje, jer će mlado stablo koje je počelo da se razvija umrijeti kako raste zbog erozije tla blizu korena i viška vlage.
Sadnice se sade u proleće ili jesen, računajući vreme sadnje na takav način da u jesen koreni imaju vremena da se ukorene i počnu da se hrane pre hladnog vremena. Prolećna sadnja se vrši kada prođe opasnost od povratka mrazeva na tlo.
Za sadnju se priprema rupa dimenzija 60x60 ili 80x80 cm, na čije se dno postavlja sloj drenaže od 10 cm, zabija se klin za pričvršćivanje mladog stabla i po potrebi se obogaćuje zemljište. Plodno tlo za punjenje korena pomešano je sa tresetom ili organskim đubrivom. U slučajevima velikog procenta teške gline u zemljištu, dodaje se pesak. Nakon punjenja korena sadnice, voda se sipa u rupu.
U rano proleće, dok drvo još spava, formira se odsecanjem grana koje rastu unutar krune ili se ukrštaju sa drugima. Sa starih izdanaka uklanjaju se oni stariji od 4-5 godina, pošto više neće imati rod. Da bi se drvo izlečilo, uklanjaju se i oštećeni i bolesni procesi. Nakon obrezivanja, stablo se može zabeliti gašenim krečom uz dodatak bakar sulfata.
Oprašivanje
Cvetovi jabuke Bogatir nisu samooplodne vrste, pa se moraju saditi pored sorti koje oprašuju. Za ovu sortu, stabla jabuke kao što su Melba, Zhigulevskaia i Northern Sinap mogu poslužiti kao unakrsni izvori oprašivanja.
Za zimu, stabla mladih stabala se štite od glodara tako što ih obmotaju žicom sa smrčevim granama ili filcom. U sušnu jesen nekoliko kanti vode se sipa ispod stabla sa kojeg se bere plod, vodeći računa o njegovom zdravlju i plodonošenju sledeće godine.
Drvo jabuke je popularna voćna kultura među baštovanima. Može se naći u mnogim letnjim vikendicama. Ali u isto vreme, takva stabla su često pogođena raznim bolestima. Veoma je važno na vreme prepoznati bolest i sprovesti neophodne procedure za brzi oporavak. U suprotnom, plodovi će biti pokvareni, a samo drvo može potpuno umrijeti.