- Autori: Naučno-istraživački institut za hortikulturu Sibira po imenu M. A. Lisavenko. M. A. Lisavenko, I. P. Kalinina, N. V. Ermakova
- Укус: слатко и кисело
- Težina ploda, g: 81-129
- Veličina ploda: prosečan ili ispod proseka
- Prinos: prosečno, 5,6 t/ha
- Učestalost plodonošenja: редовно
- Početak plodonošenja sorti: 5 година
- Termini sazrevanja: јесен
- Uklonjiva zrelost: u prvoj dekadi septembra
- Održavanje kvaliteta: do 120 dana
Prilikom planiranja sadnje stabala jabuka na lokaciji, vredi odabrati sorte tako da se žetva može sakupljati i leti i u jesen. Među jesenjim vrstama jabuka, sorta Altai Souvenir, prilagođena različitim klimatskim uslovima, veoma je popularna među baštovanima i poljoprivrednicima.
Istorija oplemenjivanja sorte
Jesenska sorta jabuke je dobijena kao rezultat mukotrpnog rada grupe uzgajivača iz Istraživačkog instituta za hortikulturu Lisavenko u Sibiru (Kalinina, Ermakova, Jashchemskaia). Ukrštanje je izvršeno pre više od 40 godina, a sorta je upisana u Državni registar 1976. godine. Zoniranje je počelo 10 godina kasnije - od Altaja do zapadnosibirskog regiona. Progenitori ove vrste su bile sledeće sorte - Pepin šafran, Gornoaltaiskoe i Bellefleur-kitaika.
Opis sorte
Drvo jabuke Altai Suvenir je drvo srednje veličine, čija visina ne prelazi 4-5 metara. Krošnja drveta je zaobljena sa umereno zadebljanim lišćem. Skeletne grane se protežu od debla skoro pod pravim uglom, tako da se kruna čini bujnom, raširenom. Pored toga, drvo je obdareno moćnim korenovim sistemom i dobrom sposobnošću rasta grana godišnje do 50-60 cm.
Karakteristike, prednosti i mane
Kultura voća Altajski suvenir ima svoje karakteristične karakteristike, zbog kojih mnogi baštovani i farmeri uživaju u njemu. Glavne prednosti sorte uključuju dobar imunološki sistem, visok ukus i tržišnost plodova, dovoljnu otpornost na mraz i stabilno plodonošenje svake godine.
Praktično nema nedostataka sorte, međutim, mnogi baštovani primećuju sledeće: tokom jakih mraza, drvo se može malo zamrznuti.
Sazrevanje i plodonošenje
Aktivna faza cvetanja se javlja krajem maja - početkom juna i traje oko 10 dana. Tokom ovog perioda, drvo je prekriveno neverovatno lepim malim cvećem sa izraženom aromom. Cveća ima toliko da se grane i lišće ne vide zbog njih. U prvom cvetanju preporučuje se uklanjanje svih cvetova, što će u budućnosti pozitivno uticati na kvalitet žetve.
Plodovanje u jesenskoj sorti. Prve jabuke se mogu probati od sredine septembra. Plodovi sazrevaju neravnomerno, ali se čvrsto drže na granama, ne raspadaju se.
Regioni rasta
Ova kultura se oseća udobnije u centralnoj Rusiji, kao i na Altaju, u regionima Sibira.
Prinos
Prinos sorte je prosečan, ali stabilan, odnosno drvo daje plodove godišnje, bez prekida. Količina i kvalitet useva praktično ne zavise od klimatskih promena. Prva berba jabuka može se posmatrati u petoj godini rasta i razvoja drveta. Jabuke imaju dug rok trajanja, pa se na odgovarajućoj temperaturi mogu čuvati 4-5 meseci.
Voće i njihov ukus
Jabuka se odlikuje srednjem veličinom (80-130 g), pravilnog zaobljeno-konusnog oblika sa izraženim rebrima i zanimljivom bojom - svetlo rumenilo sa prskanjem na svetlo žutoj pozadini. Jabuke su slatko-kiselog ukusa, bez trpkosti, dobre sočnosti. Koža je tanka, glatka sa premazom od voska.Sorta jabuka spada u univerzalnu klasu, pa se plodovi konzumiraju sveži, konzervirani, sušeni i koriste se kao punjenje za pečenje.
Karakteristike rasta
Pre sadnje sadnica, preporučljivo je odabrati lokaciju i pripremiti je. Zemljište je temeljno očišćeno od korova, iskopano radi poboljšanja propusnosti vazduha, navlaženo i zasićeno đubrivima. Za sadnice Altai Suvenir je pogodno plodno i rastresito tlo sa neutralnom kiselinom. Drvo voli vlagu, ali ne bi trebalo da bude stajaće vode. Mesto treba da bude dobro osvetljeno suncem, zaštićeno od propuha i jakih vetrova.
Sadnja sadnica se vrši u proleće, početkom aprila, kada se zemljište dovoljno zagreje. Rastojanje između sadnica ne bi trebalo da bude manje od 3-4 metra. Dvogodišnje sadnice bez oštećenja i rezova smatraju se optimalnim za sadnju.
Oprašivanje
Ova vrsta jabuke spada u samooplodnu klasu, pa joj ne trebaju stabla za oprašivanje.
Vrhunska obrada
Đubriva se primenjuju na složen način. Preporučljivo je primeniti prihranu od druge godine rasta stabla. Prihrana se primenjuje tri puta godišnje - u proleće se zemljište đubri komponentama azota, u leto - kompleksom mineralnih đubriva, au jesen - obrada korena. Tokom perioda cvetanja, stručnjaci preporučuju uvođenje azota i komposta.
Otpornost na mraz
Otpornost drveta na mraz je umerena, pa će u regionima sa jakim mrazima biti potrebne dodatne mere za izolaciju drveta. Da biste to uradili, potrebno je malčirati, kao i pokriti zonu blizu stabljike prozračnim materijalom - burlapom ili agrofibrom, koji će pouzdano zaštititi korijenski sistem.
Bolesti i štetočine
Imunitet drveta je odličan, tako da krasta i pepelnica nisu strašne za stablo jabuke. Pored toga, sorta je otporna na mnoge gljivične bolesti. Jedina bolest kojoj je Altai Suvenir izložen je monilioza, koja se mora eliminisati pomoću posebnih preparata.
Drvo jabuke je popularna voćna kultura među baštovanima. Može se naći u mnogim letnjim vikendicama. Ali u isto vreme, takva stabla su često pogođena raznim bolestima. Veoma je važno na vreme prepoznati bolest i sprovesti neophodne procedure za brzi oporavak. U suprotnom, plodovi će biti pokvareni, a samo drvo može potpuno umrijeti.
Pregled pregleda
Sorta Altai Suvenir je omiljena voćna kultura stanovnika regiona sa hladnom klimom. Poljoprivrednici i baštovani ga opisuju kao drvo sa ukusnim i sočnim plodovima koji se čuvaju do ranog proleća. Mnogi ukazuju na nepretencioznu negu, kao i na otpornost na mnoge bolesti i infestacije štetočina. Komercijalni farmeri navode visok kvalitet očuvanja, atraktivan izgled voća i transport bez gubitaka.