- Autori: Naučno-istraživački institut za hortikulturu Sibira po imenu M. A. Lisavenko, M. A. Lisavenko, L. Yu. Žebrovskaja, I. P. Kalinina, T. F. Kornienko, Z. A. Grankina
- Укус: слатко и кисело
- Miris: izgovoreno
- Težina ploda, gTežina: 40-60 g
- Prinos: 107 kg / ha, 18-20 kg po stablu
- Početak plodonošenja sorti: na 4 godine
- Termini sazrevanja: sredinom septembra
- Uklonjiva zrelost: druga polovina septembra - početak oktobra, u toplo leto prvi zreli plodovi mogu se pojaviti već krajem avgusta
- Održavanje kvaliteta: do 150 dana
- Именовање: универзалан
Jabuke sorte Zavetnoie su rasprostranjene u Sibiru, ali baštovani iz drugih regiona Rusije rado ih uzgajaju. Ovo nisu veoma visoka, ali lepa stabla - odlična dekoracija za baštu. U proleće će vas oduševiti luksuznim cvetanjem, au jesen - prekrasnom žetvom. Male, uredne jabuke sorte su izuzetno korisne, imaju odličan ukus, izuzetnu aromu i dug rok trajanja.
Istorija oplemenjivanja sorte
Uzimajući u obzir specifičnosti klimatskih uslova, sorta Zavetnoie je jedna od najrasprostranjenijih u Rusiji. Biljka je dobijena 1958. godine u N.I. MA Lisavenko u radu sa sortama jabuke Melba i Jesenska radost. Učesnici rada: A. Lisavenko, T. Kornienko i drugi. Zahvaljujući naporima naučnika, bilo je moguće izolovati sortu sa jakim imunološkim sistemom koji se efikasno odupire napadima štetočina, raznim bolestima i hladnom vremenu. Uvršten u državni registar 1995.
Opis sorte
Drvo je srednje veličine (do 2-2,5 m, ređe do 3,5 m), sa raširenom krunom ovalne konfiguracije. Kruna nije mnogo zadebljana, što omogućava potpuno osvetljenje i grana i lišća drveća tokom letnjeg perioda. Zbog toga, plodovi sazrevaju sinhrono, prolazeći kroz efikasnu ventilaciju, što čuva drveće od kraste.
Kora je glatka, tamno braon boje. Grane do debla su postavljene okomito. Izbojci su vitki, tamno smeđih nijansi, blago prekriveni puhom. Peteljke su srednje veličine, pubescentne. Stipule male, blago izdužene.
Listovi su mali, izduženi, šiljasti, tamnozelene boje, sa naboranom, konkavnom pločom. Cvetovi su srednje veličine, beli sa blagom ružičasto-grimiznom nijansom i slabom aromom. Pupoljci se otvaraju od druge dekade maja, a u prisustvu kiše i hladnog vremena - do kraja maja. Proces cvetanja traje dve nedelje.
Sorta brzo raste, dostiže najveću visinu za 7-8 godina. Tokom godine drvo može dobiti i do 60 cm, što zavisi od kvaliteta poljoprivredne nege i vremenskih uslova.
Karakteristike, prednosti i mane
Prednosti:
počinje da daje plod u 4. godini rasta, a zatim svake godine;
pristojan stepen produktivnosti;
kasnije sazrevanje jabuka;
značajan nivo očuvanja kvaliteta plodova - rokovi polaganja na hladnim mestima su 5-6 meseci bez gubitka ukusa i prezentacije;
odlična komercijalna svojstva;
visok stepen imuniteta na bolesti i napade štetočina.
minusi:
nizak nivo tolerancije na teške mrazeve i mogućnost smrzavanja;
trošne jabuke u procesu rasta drveta.
Plodovi su ukusni i izuzetno korisni, sadrže značajan broj obogaćenih i kiselih komponenti (B1, B2, B6, C, E, P, karotenoidi, pektini, šećeri, tanini, organske, kalijumove soli). Elementi u procentima: šećeri - 12,2% (8,5-12,7), titrirane kiseline - 0,43% (0,34-1,25), tanini - 166 mg / 100g (91-250), P-aktivna jedinjenja - 178 mg / 100g (133-223). ), pektinske supstance - 6,92%.
Sazrevanje i plodonošenje
Pojava zrelih plodova primećuje se od 2. dekade septembra ili od početka oktobra, u vrelom letu zreli plodovi se pojavljuju do kraja avgusta.
Regioni rasta
Sorta je zonirana u Sibirskom regionu 1995. Uzgaja se na Altaju, u Tomsku, Omsku, Tjumenu i drugim regionima zemlje.
Prinos
Prinos je značajan, ali se sa godinama beleže i neke manje jabuke. Nakon prve žetve, žetva se godišnje kvantitativno povećava. Zrela biljka daje do 70-75 kg kvalitetnih jabuka.
Voće i njihov ukus
Plodovi ovalne konfiguracije. Kod mladih stabala su veće, njihova težina dostiže 70-80 g. Posle vremena, plodovi postaju manji do 40-60 g. Stabljika je mala, sa levkam srednje veličine. Tanjir je mali, veličina blago otvorene šolje je mala. Sub-čašasta cev je levkastog oblika, srednje veličine. Aksijalna šupljina nije velika. Posude za seme su uvećane, pokrivene. Seme ubranih jabuka je braonkasto, minijaturno. Dominantna boja je bela sa tamnocrvenim prugama. Ukus je sladak, sa primesama kiselosti i jagoda. Pulpa je lagana, puna, zvučno hrskava. Aroma nije izražena.
Karakteristike rasta
Otprilike sat vremena pre sadnje sorte, njeno korenje treba natopiti vodom, a zatim potopiti u glinenu klepetušu. Sadnju treba obaviti u jesen (do druge dekade oktobra) ili u proleće (sa zagrevanjem tla više od +8 stepeni u stabilnim toplim uslovima).
Mesto je odabrano svetlo, zaštićeno od vetrova i poplava. Nisko ležeće oblasti neće raditi. Podzemne vode treba da leže na nivou od 1,8-2 m od površine tla. Najbolje mesto za sadnju biće mesto sa crnom zemljom, ilovastim ili peskovitim ilovastim zemljištem. U peščanom području, glinene formacije treba olabaviti, a zatim iskopati. Dodajte pesak i treset u zemlju. Proces sadnje sorte je standardan, ali briga o drvetu uključuje neke nijanse.
Tlo ispod drveta treba navlažiti 2-3 puta u sezoni. U proleće, drveću starijem od 4 godine potrebno je do 10 kanti vode. U jesen, na kraju opadanja listova, sa nedostatkom prirodne vlage, vrši se značajno zalivanje prostora u blizini stabljike, zasićenje korena pre nastupajućeg hladnog vremena. Sa nedostatkom letnjih kiša, drveće se zaliva u junu i avgustu najmanje 2 puta.
Kako drvo raste, potrebno je dodatno dodati fosforno-azotna jedinjenja i druge korisne komponente u tlo ispod njega. Složena jedinjenja se unose u udubljenja pripremljena za ovo, koja se zatim pokrivaju i zalivaju.
Za hranjenje su korisne kompozicije tečnog divizma i pilećeg izmeta, koje se oplođuju i u proleće i u leto. Humus se unosi u proleće, tokom kopanja područja blizu stabljike.
Formativno obrezivanje se vrši u proleće, pre početka procesa protoka soka. Prilikom uzgoja jabuka ove sorte, trebalo bi da se pridržavate oblika grmlja drveća sa malim visinama boda (30-50 cm). Ovo omogućava da se dno drveta prekrije snegom, koji ih štiti u hladnim vremenima. Kada se grane smrznu odozgo, niže obnavljaju krunu, a drveće opstaje.
U stablima jabuke ne treba seći horizontalno rastuće grane, jer će se na njima formirati plodovi, ali se zakrivljene grane obično seku u prsten. Svake godine na drveću se vrši sanitarna rezidba, uklanjajući bolesne, osušene i stare grane.
Za efikasno oprašivanje sorte, važno je pravilno odabrati sortu oprašivača (Altai Rumyanoie, Bagryanoie i drugi).
Otpornost na mraz
Tokom snežne zime u blizini stabala jabuke formiraju se gomile snega, koje će zadržati toplotu i zaštititi drveće od smrzavanja. Sa početkom proleća, sneg i ostaci se uklanjaju, a područje blizu debla se oplođuje i iskopava.
Bolesti i štetočine
Uprkos snažnom imunitetu sorte, za zaštitu stabala jabuke od bolesti koriste se rastvor Bordo tečnosti, gvozdenog vitriola, "Horus", "Actellic". Prskanje se vrši pre i posle cvetanja stabala, kao i posle berbe.
Odbranu čine i Rubigan, Skorom, Medeja. U proleće, preventivno, stabla se prskaju rastvorom uree i bakar sulfata (650 g uree, 40 g bakar sulfata na 10 litara vode).
Obavezno je čišćenje opalog lišća i krečenje drveća.
Drvo jabuke je popularna voćna kultura među baštovanima. Može se naći u mnogim letnjim vikendicama. Ali u isto vreme, takva stabla su često pogođena raznim bolestima. Veoma je važno na vreme prepoznati bolest i sprovesti neophodne procedure za brzi oporavak. U suprotnom, plodovi će biti pokvareni, a samo drvo može potpuno umrijeti.